Un passeig gastronòmic per l’Empordà
L'amor per la terra i els tresors que ofereix el Mediterrani, Girona, la Costa Brava i l'Empordà, són la base dels nostres restaurants a Peralada. Els nostres xefs, Paco Pérez i Javier Martinez, mariden aquest llegat tradicional amb l'alta cuina creativa per oferir-te una proposta gastronòmica exquisida i saludable.
Restaurant L'Olivera
El restaurant de Paco Pérez, el xef amb més estrelles de l'Empordà, ens acosta, dintre el marc de l'Hotel Peralada, una proposta gastronòmica de cuina contemporània. L'Olivera és un restaurant que marida els millors productes del territori amb vins d'alta qualitat en un entorn únic on gaudir de la gastronomia de l'Empordà.
Garden Bar
El lloc perfecte per a un aperitiu i snacks saludables després d'un bany a la piscina de l'hotel.
Castell Peralada Restaurant
Una visió contemporània de la cuina empordanesa reconeguda amb una estrella Michelin.
SHIRO by Paco Pérez
El restaurant Shiro by Paco Pérez torna a omplir de nous sabors les nits de Peralada! En un entorn d'ensomni, gaudiràs d'una experiència gastronòmica única on els sabors asiàtics i mediterranis es fusionen per sorprendre els teus sentits.
