À la découverte des saveurs de l'Empordà
L'amour par la terre et les trésors qu'offre la Méditerranée, Gérone, la Costa Brava et l'Empordà, sont la base de nos restaurants à Perelada. Nos chefs, Paco Pérez et Javier Martínez, accordent cet héritage traditionnel avec la haute cuisine créative pour vous offrir une proposition gastronomique exquise et saine.
Restaurant L'Olivera
Le restaurant de Paco Pérez, le chef le plus étoilé de l’Empordà, nous présente, au sein de l’Hotel Peralada, une proposition gastronomique de cuisine contemporaine. L'Olivera est un restaurant de l’Empordà combine les meilleurs produits du territoire avec des vins de grande qualité dans un environnement unique où vous pourrez savourer la gastronomie de la région.
Garden Bar
L’endroit idéal pour se détendre et savourer une proposition culinaire décontractée et saine dans les jardins de la piscine de l’hôtel.
The 19th
Chaleureux et informel, le Wine Bar de l’Hôtel Peralada vous offre un refuge convivial où déguster une sélection de snacks accompagnés des meilleurs vins de l’Empordà, de notre propre cave et du monde entier.
Restaurant Castell Perelada
Découvrez à l'intérieur du Château Peralada une vision contemporaine de la cuisine de l'Empordà. Un restaurant de luxe sur la Costa Brava, récompensé d’une étoile Michelin et de deux Soleils Repsol.
Celler 1923 Wine Bar
El Celler 1923 Wine Bar, situé dans la cave Perelada, est un lieu unique où savourer nos vins accompagnés de la gastronomie traditionnelle catalane.
Snack del Casino
Profitez de dîners dans notre Casino, situé dans l'exclusif Castell Perelada. Vous pourrez déguster des plats délicieux, des entrées, des desserts et des cocktails dans une ambiance unique. Ouvert de 20h00 à 1h00 du dimanche au jeudi, et jusqu'à 1h30 les vendredis, week-ends et veilles de jours fériés.
Restaurant Michelin sur la Costa Brava
Goûtez les saveurs de notre restaurant de l'Empordà
Une cuisine méditerranéenne, authentiquement ampurdanese, à Perelada, un lieu qui se distingue par sa vision de la gastronomie contemporaine basée sur des produits locaux et régionaux. Embarquez pour un voyage sensoriel à travers les plats proposés par nos restaurants sur la Costa Brava, ainsi que par l’ensemble des offres gastronomiques de l’Hotel Peralada.
Du restaurant L'Olivera du chef étoilé Paco Pérez à la haute cuisine du Restaurant Castell Perelada, notre restaurant étoilé Michelin en Empordà, célèbre pour son chariot exclusif de fromages et de vins, dirigés par le chef Javi Martínez et le maître d’hôtel Toni Gerez.
Pour une pause bien méritée, nos Wine Bars vous accueillent avec une sélection de vins impeccable. Des espaces conçus pour votre confort, où vous détendre autour d’un bon verre et d’une tapa tout en savourant les petits plaisirs de la vie.
Nos bars et restaurants de luxe sur la Costa Brava vous reçoivent avec la meilleure gastronomie méditerranéenne. Nous vous attendons.
