Un paseo gastronómico por el Empordà
El amor por la tierra y los tesoros que ofrece el Mediterráneo, Girona, la Costa Brava y el Ampurdán, son la base de nuestros restaurantes en Peralada. Nuestros chefs, Paco Pérez y Javier Martinez, maridan este legado tradicional con la alta cocina creativa para ofrecerte una propuesta gastronómica exquisita y saludable.
Restaurante L'Olivera
El restaurante de Paco Pérez, el chef con más estrellas del Ampurdán, nos acerca, dentro el marco del Hotel Peralada, una propuesta gastronómica de cocina contemporánea. L'Olivera es un restaurante que marida los mejores productos del territorio con vinos de alta calidad en un entorno único donde saborear la gastronomía del Empordà.
Restaurante Castell Peralada
Descubra dentro del Castillo de Peralada una visión contemporánea de la cocina ampurdanesa reconocida con una estrella Michelin.
SHIRO by Paco Pérez
¡El restaurante Shiro by Paco Pérez vuelve a llenar de nuevos sabores las noches de Peralada! En un entorno de ensueño, disfrutarás de una experiencia gastronómica única donde los sabores asiáticos y mediterráneos se fusionan para sorprender tus sentidos.
Celler 1923 Wine Bar
El restaurante del Nueva Bodega Perelada es un marco incomparable donde disfrutar del vino y la gastronomía tradicional catalana de inicios de siglo.
Lo mejor de la gastronomía del Empordà
Pruebe los sabores de nuestros restaurantes en Peralada
Cocina mediterránea, auténticamente ampurdanesa, saludable e incluso asiática se reencuentran en un solo sitio, Peralada, un lugar que destaca por su visión de la gastronomía contemporánea a base de productos locales y de la tierra. Adéntrese en un viaje sensorial a través de los platos que le ofrecen nuestros restaurantes del Empordà, desde los restaurantes L'Olivera y Shiro del galardonado chef Paco Pérez hasta la alta cocina del Restaurante Castell de Peralada, nuestro restaurante con estrella Michelin y un exclusivo carro de quesos y vinos bajo la dirección del chef Javi Martínez y el jefe de sala Toni Gerez. Deléitese con nuestra selecta restauración en el corazón de la Costa Brava.
