Un dîner exceptionnel
Dîner 4 Mains: Restaurant Castell Perelada & Quirat
Les chefs Javi Martínez du Restaurant Castell Perelada et Víctor Torres de Quirat, présenteront un menu de 11 plats dédié à l'hiver. Une proposition qui célèbre le territoire, la gastronomie catalane et les produits de saison, avec un dialogue entre mer et montagne. Le menu sera accompagné de vins de la Cave Perelada conçus pour sublimer chaque plat.
Une célébration du territoire
Le menu, conçu conjointement par les deux chefs, rend hommage aux produits de saison et à la gastronomie catalane, avec un dialogue entre mer et montagne qui reflète l'essence de chaque cuisine.
Le voyage gastronomique sera accompagné d'une sélection de vins de la Cave Perelada, pensés pour harmoniser la personnalité de chaque plat et mettre en valeur les nuances de l'hiver.
