Descobrint els sabors de l’Empordà
L'amor per la terra i els tresors que ofereix el Mediterrani i l'Empordà són la base del nostre restaurant amb estrella Michelin a la Costa Brava. Els nostres xefs, Paco Pérez i Javier Martínez, mariden aquest llegat tradicional amb l'alta cuina creativa per oferir-li una proposta gastronòmica exquisida i saludable.
Restaurant L'Olivera
El restaurant de Paco Pérez, el xef amb més estrelles de l'Empordà, ens acosta, dins del marc de l'Hotel Peralada, una proposta gastronòmica de cuina contemporània. L'Olivera és un restaurant a l'Empordà que marida els millors productes del territori amb vins d'alta qualitat en un entorn únic on gaudir de la gastronomia de la regió.
Garden Bar
L’espai perfecte per relaxar-se i gaudir, als jardins de la piscina de l’hotel, d’una proposta culinària desenfadada i saludable.
The 19th
Acollidor i informal, el Winebar de l’Hotel Peralada us ofereix un càlid refugi on tastar alguns snacks acompanyats dels millors vins de l’Empordà, del nostre propi celler i del món.
Restaurant Castell Perelada
Descobreixi dins el Castell Peralada una visió contemporània de la cuina empordanesa. Un restaurant de luxe a la Costa Brava reconegut amb una estrella Michelin i dos Sols Repsol.
Celler 1923 Wine Bar
Die Celler 1923 Wine Bar im Weingut Perelada ist ein einzigartiger Ort, an dem Sie unsere Weine mit traditioneller katalanischer Küche kombinieren können.
Snack del Casino
El Restaurant Snack del Casino situat al Castell Perelada ofereix una cuina mediterrània de temporada amb plats per compartir i maridatges de vins i còctels, en un ambient elegant sobre la sala de joc, amb cuina oberta fins a les 01:00h de la matinada.
Restaurant Michelin a la Costa Brava
Tasti els sabors del nostre restaurant a l'Empordà
Cuina mediterrània, autènticament empordanesa a Perelada, un indret que destaca per la seva visió de la gastronomia contemporània a base de productes locals i de la terra. Endinsi’s en un viatge sensorial a través dels plats que ofereixen els nostres restaurants a la Costa Brava, així com la resta de propostes gastronòmiques de l’Hotel Peralada.
Des del Restaurant L’Olivera del guardonat xef Paco Pérez fins a l’alta cuina del Restaurant Castell Peralada, el nostre restaurant Michelin a l’Empordà, amb el seu exclusiu carro de formatges i vins sota la direcció del xef Javi Martínez i el cap de sala Toni Gerez. Delecti’s amb la nostra selecta oferta de restauració al cor de la Costa Brava.
Per a un merescut descans, els nostres Wine Bars el rebran amb una selecció de vins impecable. Espais dissenyats per al seu confort, on relaxar-se amb un bon vi i una tapa mentre tasta els petits plaers de la vida.
Els nostres bars i restaurants de luxe a la Costa Brava l’esperen amb la millor gastronomia del Mediterrani. L’esperem.
