Paco Pérez reflète à L'Olivera l'essence de la Méditerranée avec une proposition de plats de cuisine contemporaine qui rassemblent les meilleurs produits de l'Empordà dans notre restaurant à Peralada, offrant une expérience gastronomique et œnologique unique. Profitez d'un voyage pour la gastronomie de l'Empordà avec une équipe attentive, amicale et sympathique qui vous fera vous sentir comme chez vous.

Une excellente proposition gastronomique au cœur de l'Empordà

Paco Pérez est l'un des chefs les plus étoilés de la scène gastronomique actuelle ―deux étoiles Michelin pour le Restaurant Miramar à Llançà, deux étoiles Michelin pour Enoteca à Barcelone et une pour son restaurant 5-Cinco à l'hôtel Das Stue à Berlin. Au restaurant L'Olivera, il nous propose une expérience gastronomique de haut niveau avec les meilleurs produits de l'Empordà.